Weingut Pierer – der Weg zum Genuss

VON DER SÜDSTEIERMARK IN DEN NATURPARK ALMENLAND, VOM WEINGUT AUF DIE ALM – DAS IST DER WEG DER PIERER SPITZENTROPFEN FÜR GENIESSER.

Inmitten der idyllischen Stille des südländischen Flairs der wunderbaren hügeligen Weinlandschaft der Südsteiermark, zwischen hohen Pappeln und standfesten Kastanienbäumen liegt unser Weingut. Seit über 15 Jahren gehört das wunderbare Weingut zur Familie Pierer und ist dabei Quelle großer Leidenschaft und gebündelten Wissens über das Zusammenspiel von Traube, Boden, Klima und Kellermeisterkunst. Die eigenen Anbauflächen umfassen 3 Hektar und werden mit großer Sorgfalt, Kreativität und Know-how von Kellermeister Peter Kapun bewirtschaftet. Leidenschaft, die man schmeckt! Genuss auf höherer Ebene bedeutet Qualität weit jenseits der Masse. Das gilt auch für den Weingarten.

Pierers Genuss-Tipp: Wer kostet, erlebt. Jedes Jahr entstehen Weine, die authentisch und ehrlich die Region und ihre Naturkräfte widerspiegeln. Das können Sie jederzeit selbst erleben, und zwar bei einer Weinverkostung im hoteleigenen Weinkeller, im neuen Weindegustationsraum oder in unserer gemütlichen Weinstube. Ob Morillon Weinleiten, mit seinem vollmundigen und reichen Geschmack, Sauvignon Blanc Weinleiten, mit einer zarten Stachelbeer-, Pfirsich- und Holundernote, fruchtiger Cuvée F. A. P. oder vollmundiger Weißburgunder Gamlitz – hier wird jeder Weinliebhaber fündig.

Vom Weingut auf die Alm – und zwar in unseren spektakulären 6,5 Meter hohen Weintresor. Dort werden die edlen Pierer Weine, Pierer Magnum-Flaschen und feine internationale Tropfen bei idealen Bedingungen gelagert und warten dort auf ihren Einsatz. Genießen Sie in den Degustationsräumen aufregende Wein-, Edelbrand- und viele weitere Verkostungen verschiedenster Art und runden Sie Ihren Aufenthalt so kulinarisch ab.

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Das Weingut Pierer – eine Geschichte über Leidenschaft

„Ein Vollblut-Gastronom muss seinen eigenen Wein keltern.“ – Dieser Gedanke hat Franz Pierer sein Berufsleben lang nie losgelassen und war 2005 dann auch der Grund für den Erwerb und Ausbau des hauseigenen Weingut Pierer. In der idyllischen Südsteiermark, in Grubtal gelegen, umfasst das gesamte Gelände 8 Hektar, wobei 3 Hektar des Scheibengrundes Weingarten sind. Das 45 Jahre alte Weingut mit seinem fruchtbaren Boden und der prachtvollen Umgebung wurde Quell der großen Leidenschaft, die Franz Pierer für seine Berufung als Hotelier und Gastronom hegt. Die Vorbesitzer des Gamlitzer Weinguts waren Traubenlieferanten für andere Weingüter. Franz Pierer war das aber nicht genug: „Ich wollte meine eigenen Weine kreieren und sie vom Wachsen, über die Weinlese bis hin zum Verkorken der edlen Tropfen erleben.“

Bewirtschaftet wird das Weingut von Kellermeister Peter Kapun – dessen Weingut Moser der höchstgelegene Weingarten der Südsteiermark ist – mit Know-how, Kreativität und viel Leidenschaft. Gemeinsam entwickeln er und Franz Pierer aus den Sorten Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon, Chardonnay, Schilcher, Zweigelt ganz besondere Weine. „Wir produzieren ungefähr 20.000 Flaschen pro Jahr, davon hauptsächlich Weißburgunder“, berichtet Franz Pierer stolz. Gereift werden die edlen Tropfen der klassischen Pierer Weine-Linie im Stahltank, 22 Flaschen Reserve werden 18 Monate im Barrique ausgebaut und die restlichen Weine in großen 2.000 Liter-Holzfässern in Weinleiten gelagert. Fragt man Franz Pierer nach seinen Lieblingsweinen, kann er sich nur schwer entscheiden, genießt aber die gereiften Barrique-Weine und davon den Sauvignon am meisten. „Ein guter Wein muss fruchtig, harmonisch, geschmackvoll und sortentypisch sein – dann ist er purer Genuss!“ – Franz Pierer.

Unsere Pierer Weine

Unsere Weine (je 0,75l):

Welschriesling € 8,50
Weißburgunder € 9,80
Sauvignon Blanc Klassik € 11,30
Sauvignon Blanc Weinleiten € 14,70 (im großen Holzfass gereift)
Sauvignon Blanc Reserve € 19,50 (im großen Holzfass gereift)
Morillon (Chardonnay) Weinleiten € 11,90 (im großen Holzfass gereift)
Morillon (Chardonnay) Reserve € 19,50 (im großen Holzfass gereift)
Zweigelt € 9,60
Zweigelt Barrique € 12,90
Hokus Pokus Rotwein Cuvée € 15,70 (Zweigelt / Blauer Wildbacher - im kleinen Holzfass gereift)
F.A.P. Cuvée € 16,50 (Cabernet Sauvignon / Merlot / Zweigelt - im kleinen Holzfass gereift)

Pierer Sekt und Frizzante (je 0,75l):

Schilcher Frizzante € 11,30
Frizzante Pierer € 11,30 (Sauvignon Blanc / Weißburgunder)
Teichalm Sekt € 16,80 (Sauvignon Blanc)

Die Edition Pierer können Sie natürlich auch zu Hause genießen.

Versandkosten (innerhalb Österreichs):

1, 2 oder 3 Flaschen € 8,50
6 Flaschen € 10,00
12 Flaschen € 12,00

Bei einer Bestellung ab 24 Flaschen Wein: portofrei
Bestellungen unter hotel.pierer@almurlaub.at

Weingenuss auch für zu Hause
Bestellen Sie 11 Flaschen unserer Pierer Edition und erhalten Sie die 12. Flasche gratis dazu.

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